ビストロの意味

-　詳しい解説　-

世界各国には、飲食店を表す言葉として様々なものがあるよね。日本でも「喫茶店」や「食堂」、「居酒屋」とか、色々あるけど、どれも特徴というものがあるよね。

このビストロという言葉はフランス語で「居酒屋」を意味する言葉なんだ。いわゆるフランス版ファミリーレストラン的な言葉だね。

ほら、SMAPの番組で「ビストロSMAP」っていうコーナーがあるでしょ？　あれって、SMAPのメンバーがゲストに手料理をふるまうわけだけど、ああいった「身近な手料理の出てくるお店」がまさしく、ビストロと呼ばれるお店のことなんだね！